 |
 | Tort fără întârziere si delicios |  |
|
monika
INGERAS
 
|
|
De cativa ani tot fac cu distincte momente un tort pe care toti musafirii il lauda, e simplu de facut si tare bun.
Aveti nevoie de: 9 oua 600 g zahar 1/2 colet unt 100 g cacao ( de calitate superioara, inchisa la culoare de ex. Dr Oetker) 4 lg faina 500 ml frisca lichida praf de copt Asa se face : -pe foc se pune zaharul, cacaoa , 100 mil apa si galbenusele, se amesteca bine pana se topeste zaharul si ajunge la o temp ridicata pt ca ouale sa nu ramana crude - din aceasta compozitie se opreste cam o jumatate de cana pt crema - restul se amesteca cu albusele care in prealabil au fost batute spuma si faina, si praful de copt. Acest aluat il turnati intr-o cratita ( unsa si tapetata) de aprox 4 - 5 l si se coace cam 20-3o min la foc potrivit. E bine ca din cand in cand sa deschideti cuptorul si sa intepati cu o furciulita tortul in mijloc, in cateva locuri, ca nu cumva sa ramana necopt. asta depinde si de cuptor - compozitia oprita pt crema se amesteca cu untul Tortul se acopera cu multa frisca si se orneaza Va garantez ca o sa va placa! |
|||||||||||
|
Ultima modificare efectuata de catre monika la 11/09/2006 19:52, modificat de 1 data in total _________________ [url=http://lilypie.com]   [/url]
http://s62.photobucket.com/albums/h115/francesca-anais/
|
|||||||||||||
 |
| |
|
lidi
Administrator
 
|
|
Nu pare a fi greu deloc de facut, asa ca merita incercat.
Te asteptam mai des la bucatarie si cu alte retete  ! |
|||||||||||
|
_________________  FI O STEA PE CERUL VIETII !!
[url=http://lilypie.com]   [/url]
[url=http://lilypie.com]   [/url]
 
|
|||||||||||||
|
 | Tort rapid si delicios | |
|
||
|
|
|