|
petreancodrina
Incepator
| Data inscrierii: 25/Sep/2007 |
| Mesaje: 3 |
|
|
|
Pentru cele carora va place pestele..va scriu o reteta pe care eu o fac foarte des..si care este cumplit de buna, Va pun si o poza..pentru ca am facut acum...ca doar mi-a adus sotul 15 kg de peste de la Dunare!!Traiasca Dunarea:)
Ingrediente: un crap de 2 kg, 8 rosii, 2 ardei grasi(rosii), 2 cepe, sos de rosii, condimente, sare, ulei, vin alb, patrunjel
Se taie marunt rosiile, ceapa, ardeii si se pun in tava cu putin ulei si condimente. Apoi se pune crapul si se lasa la cuptor 25 minute. Se scoate tava, se stropeste pestele cu putin vin alb, si se adauga sos de rosii, dupa care se mai "da" la cuptor inca 20 minute. Se scoate pestele pe platou, se orneaza cu patrunjel si felii de lamaie. Se serveste cu mamaliguta si mujdei de usturoi, sau cu garnitura de cartofi natur, stropiti cu sosul din tava. Pofta mare!
Eu am mai facut reteta si cu fileuri de peste(pastrav, cod).
Pentru cele carora va place pestele..va scriu o reteta pe care eu o fac foarte des..si care este extraordinar de buna, Va pun si o poza..pentru ca am facut acum...ca doar mi-a adus sotul 15 kg de peste de la Dunare!!Traiasca Dunarea:)
Ingrediente: un crap de 2 kg, 8 rosii, 2 ardei grasi(rosii), 2 cepe, sos de rosii, condimente, sare, ulei, vin alb, patrunjel
Se taie marunt rosiile, ceapa, ardeii si se pun in tava cu putin ulei si condimente. Apoi se pune crapul si se lasa la cuptor 25 minute. Se scoate tava, se stropeste pestele cu putin vin alb, si se adauga sos de rosii, dupa care se mai "da" la cuptor inca 20 minute. Se scoate pestele pe platou, se orneaza cu patrunjel si felii de lamaie. Se serveste cu mamaliguta si mujdei de usturoi, sau cu garnitura de cartofi natur, stropiti cu sosul din tava. Pofta mare!
Eu am mai facut reteta si cu fileuri de peste(pastrav, cod).
|
|
|
